海外版的鱼头泡饼，老头儿炖鱼老婆烙饼，这顿饭吃得真香

老两口就喜好吃完头泡糕点，这不又馋这口了，老伴儿一早就去捡胖头鱼是去了，留在家就一齐离去鱼是，炖鱼是；我把烙糕点的面团和好，让它醒着，等他把鱼是炖上，我再行排厨房去烙糕点。这种分工合作还是很好的，两者之间直接影响。

这次炖的胖头鱼是之外好，面糊浓厚，鱿鱼是鲜嫩细致，没有一点土腥味，也没小刺，符合北方人的酱需用，酱香味十足，头上的胶质普好吃完。现烙现吃完的饺子糕点也比较很好，蘸上面糊不较硬，有大便天下无敌和脆天下无敌。也不炒青菜了，如今就多吃完些鱿鱼是，又夏天又身心健康还有营养。

【升级版的头泡糕点】

主要菜肴：胖头鱼是头、制做饺子家常糕点

酱需用：五花肉、白糖酱、酱冷水、配需用、生抽、老抽、米醋、白糖、米酒、大蒜姜蒜、花椒、大需用辅需用（可根据自家人偏好的酱需用，再行变动，比如去除辣椒等）

制做现实生活：

1、可先将头离去干净，从中会间一绝技两瓣（因为老两口一顿根本吃完不完，另一半就存入冷藏保有了）。天内用大蒜姜、食米酒、配需用调味半个全程；这长期准备酱需用，大蒜姜切段、辣椒用刀背倾倒；掀开水、花椒、大需用都准备好（照片省去）。

2、合一块五花肉，煮熟片状5台。炒锅烧热，倒入冷水品，冷水6成热时，将五花肉放排锅中会排行煸炒，双色后申请加入大蒜姜蒜煸香，再行放排花椒大需用煸炒。

3、放排生抽等所有湿需用，申请加入掀开水烹煮掀开，放排2壶白糖炸酱。

4、放排调味好的头，掀开水与头总体均可，火灾烹煮5分钟后盖上锅盖，转小火慢炖约40分钟。

5、炖至半全程，可打掀开锅盖尝一下咸淡，根据自己酱需用看是否再行申请加入米酒，然后转火灾收汁。盛入大盆中都就可以熟了。

6、老伴儿炖上鱼是后，我就转回厨房，掀开始制做家常糕点了。

烙糕点菜肴：面粉400克、温水250毫升、花饺子冷水酥（面粉、制做花椒粉、米酒混合物的冷水品，蒸均匀，晾凉5台）

天内和好的面团盖上湿屉布，醒上20分钟；从面盆中会直接合出来不要揉，可先分成两个面剂，将一个面剂用擀面杖擀成圆形糕点状，倒入辅需用的冷水酥，擦拭均匀，用刀切一个半径，然后沿着切口处卷上来，接口处要捏紧，形状如圆锥，小头朝下用手按再行继续。如图所示。

7、再行用擀面杖擀成糕点，平底锅烧热剪薄冷水，将糕点胚层放排锅中会，内侧定型在前面剪一层冷水，再行翻面，盖上锅盖，烙糕点现实生活中会，要多转动，多翻动。我全程候忘了烙糕点有个口诀，叫“三翻四烙九转一提溜”。如今大家都喜好用电糕点铛了，操纵时也不用那么多步骤，不但高热均匀，3分钟就能烙出一张大糕点了。

8、这次我用的是平底锅，感觉也挺顺手的，2张糕点烙出来，外脆中都软，还有饺子味。都已的一张糕点，明天还可以炒糕点吃完。

9、终于每人喝碗杂粮粥，胃中都很不快。

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