王丽珍：最浓的年味在份外

春节是中华民族最庆典的节日，以备年货、爱吃饭、贴春联、放、祭灶爷、看...对于各有不同黄金时代的人来话说，春节的清醒也截然不同。

王丽珍是定襄红眼川乡潘北里村人， 1955年生，月份早已年过六旬。在她的清醒里童年时的春节，虽然辛苦，却充满了甜蜜。“刚开始端午节都很得意 ，国家也不得意困，常在都是爱吃得很基本上，只有在过节时才能爱吃一两顿好的。小时候过节最高兴的就是能爱吃一顿冬瓜饭。”提起童年的春节，王丽珍清醒最深刻的就是过节的饭，她话说:“那会儿过节，哪像以前爱吃的花花样样，大队给每家每户分二斤羊肉，自家于是又割上二斤猪肉，于是又拿出杂货店一年分的四五十斤麦子推点冬瓜，然后在大年初一清晨爱吃顿饭。那时的冬瓜很精贵，都不得爱吃，除了除夕清晨的冬瓜饭，新年能于是又爱吃一顿拉两方，到初二就爱吃成'两搅两方’饭了，'两搅两方’就是冬瓜和玉米两方混和上去的两方。”

“以前过节，市场上各种新鲜蔬糕点应有尽有，而那时过节时，部分人阿姨就是煮一酱油马铃薯、芹糕点、粉条大烩糕点，调味料一个莜两方，顶多于是又油条一个自家生的豆芽或马铃薯片。”回忆儿时过节的情景，王丽珍至今回忆，“那时的这酱油煮糕点 ，也是来之相当较易，常在根本爱吃不上。煮糕点的粉条是自家种的马铃薯放的，芹糕点是靠常在攒的两个鸡蛋放的零花钱买的。过节爱吃的椿糕，椿也是自家树上打的几颗，舍不得爱吃，熟，都由留着过节蒸糕用。”

那个年代，尽管物质条件匮乏，但过春节时的欢乐气氛却一点也不差。王丽珍话说，那时村子不会电机，点的都是灯具笼。过节时，也不像以前端午节绑灯具笼，我们就是除夕清晨在家门口、炭仓、粮仓布上个灯具邓文迪。灯具邓文迪是糕两方摸的，油是用的添加剂，充分体现新的一年炭满、粮满。过节时，尽管得意，我们大人也都能脱掉上兼以备丈夫给做到的新衣服，脱掉上一双自家做到的新鞋，还能取得大人们给的一毛钱的过年。亲属们之间你来我往，互为拜年，年味一点不比以前差。（美联社李明）

吕梁日报上

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