酸奶卖不动 但高端品牌吾岛仍然被投资者看好

6月末20日，猪品国际品牌armilk吾岛外（下称“吾岛外”）给予数千万级Pre-A轮融资，QY Capital领转、壹叁资本跟转，本轮资金将主要常用国际品牌转变、美国市场营销和途径从新建等方面。但就其融资金额以及吾岛外目前的销售数据集未披露。

天眼尤工商界数据资讯看出，吾岛外的主体美国公司是北京吾岛外牛猪肉有限责任美国公司，登记于2020年11月末，产品线聚焦于里端极高温牛猪肉，以希腊式牛猪肉为主。去年8月末，吾岛外牛猪肉收尾数千万累计魔鬼轮融资，转资方为壹叁资本，融资金额主要常用物流从新建、产品线开发设计、工作团队从新建与途径扩充等。

吾岛外创始人王炜筑有25年的猪品从业经验，其主要客户社会阶层来自除此以外极高温牛猪肉就其的奢侈品替换社会阶层，即里端牛猪肉奢侈品社会阶层。

在途径上，盒马鲜生、7Fresh等从新零售途径可以想到吾岛外产品线，定价比与简爱牛猪肉处于同一个定价带上甚至更加高。

例如在北京7Fresh店外，吾岛外Enjoy复刻版草莓希腊式饮食文化发酵猪（100g*3）定价比在39.9元，720g规格的Share复刻版无猪制品希腊式发酵猪定价比68.8元——100g牛猪肉在10-15元的定价带上已经是里端牛猪肉的多数代表，除了强调0猪制品，吾岛外也强调其来自欧洲的制作工艺和糖类定价。

里端牛猪肉领域已经挤入不少玩家，例如乐纯、卡士、简爱和光明如实。简爱在2020至2022年3月末，分别给予了A、B、C首战融资，根据简爱披露的数据集，截至2021年12月末，简爱牛猪肉卖出了8亿4千万超级杯牛猪肉，盈余年复合上涨率超过了100%。2021年，即使是不受霍乱影响既有牛猪肉美国市场出现下跌，简爱牛猪肉依旧保持良好着稳定的上涨，盈余奈及利亚降到了48%。

但牛猪肉金融业既有转变恰巧陷入不确定性。

咨询美国公司凯度奢侈品者指数在2022年6月末发布从新闻的购物者报告看出，牛猪肉在2021年的境况尤其引人注目，金融业销售额急剧下降了7.8%。这一近年来的大背景是霍乱终究，奢侈品者对白猪肉需要有所增加，以及茶饮门店外扩张狂潮下，牛猪肉产品线的可举例来说增强。

于是，牛猪肉企业希望在牛猪肉的替换、里端化路径极尽所能地冒险更加多利润空间。

猪业研究者宋亮向界面从新闻分析，牛猪肉金融业出现的盈余和利润双跌的震荡会驱使企业增大开发设计，努力通过从苹果去吸引更加多客群。对于从新兴企业而言，他们同样会以更加多的从苹果、更加好的财务状况数据集进一步提高企业估值并让资本方接下来转资。

例如，从新希望猪业在今年5月末的一份机构中组部里称，极高温牛猪肉就其近一两年表现较为疲软。从新猪业通过从苹果的创从新增量，上架了活润晶球、初心零糖、气泡牛猪肉等产品线，试图在功能型、控糖细分等赛道挽救疲态。2021年，从新猪业通过对“三维控糖”技术的运用，其零糖产品线上涨超过150%。

君乐宝旗下的简醇牛猪肉也向外列入，简醇牛猪肉恰巧因如此9款产品线皆给予极低GI牛奶主观高品质认证，沦为国内系列产品得到极低GI（血糖生成指数）牛奶主观高品质认证的全产品线复刻版牛猪肉产品线。1-5月末，简醇销售额同比上涨84%。

有猪企此前总结，牛猪肉有三个明显近年来：向“零添加”、“保健化”转变；向“功能化”转变；向糕点、休闲零食路径转变。传统猪企的从苹果也是如此，今年1月末，亚历山德内都亚畅轻也上架一款“蛋白时光”牛猪肉从苹果，慢歌高蛋白和0猪制品，瞄准器看重身材矮小管理者的女性及健身社会大众。

对于吾岛外的转变，王炜建在接不受媒体采访里表示，未来在高蛋白牛猪肉的既有国际品牌简而言终究，吾岛外计划扩张产品线种类到冻牛猪肉、猪制糕点等，做到保健的牛猪肉，但近来，仍然会聚焦在希腊牛猪肉上。

在牛猪肉存量美国市场内都，吾岛外作为从新国际品牌，既要陷入和传统猪企里端牛猪肉的竞争者，也要和简爱这样已有一定国际品牌辨识度的次从新国际品牌竞争者，如果不能迅速出圈沦为爆款，在美国市场夹缝里生存并非易事。

更加为决定性的是，冷链体系布局、厂房供给能力也会给小国际品牌一定不受压。公开数据看出，吾岛外的牛猪肉加厂房位于河北邯郸，每天能检视300吨肉品牛猪，未来预料可扩张到1000吨。但从物流高能量范围内看，将产品线运往华东区域将是其陷入的客观决定性时刻。

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