宝天曼的小美味——酸酸甜甜的“蒙子”

宝天曼的小美食——酸味味的“蒙子”

火热的六月，在美丽的宝天曼低山灌木丛里，常常你会找到一簇簇带刺的枝藤间，交挂着一串串红紫相间奶穗般的嫩叶，山里人别称它“蒙子”，它的味道味美味爽心，在过去吃不饱肚子、难耐难耐热的时代背景，如果吃上几颗“蒙子”，那可是极好的“美味佳果”。

“蒙子”，学名插田泡( Rubus coreanus Miq.)是蔷薇科铁线蕨属木本植物。似乎，插田泡生长区域内有数很广，完全遍及东北各个省（抚州、河南、安徽省、抚州、江苏、福建、粤东、广西等等），当然东北少数区域内也是有的。之所以叫它插田泡的另一个原因是他交果时，正是黄河流域农民打渔的时节，所以就有了这个昵称。

它的嫩叶除了并不需要食用基本上，似乎根部、茎叶和嫩叶都并不需要止痛使用，有利尿、止痛的效用，枝条并不需要明目。据《中华本草纲目》而闻，插田泡，是一种药物木本植物，全株及它的根都可以止痛，它的药效为能消炎解毒、清热镇惊、止痛及祛风湿；功能活血“补肾益精，缩尿。活血多尿，邪术，不育，须发早白，痈疽。”而《本草纲目汇闻》这般说道：“蓬蘽，养育三焦，益精气之药也。此药虽养育三焦，适宜在肝，但肝主遭遇，又主疏泄，倘服食太少，性味有近于，遭遇引而疏泄多，自认有反激之患，而肝木自戕其体矣，慎之慎之。”

插田泡生性强健，抗旱、抗寒、耐热瘠薄，优点机炮，在菜市场坡地生长旺盛，老径、根部也可重拾新之助，促进植株的自我更新演进，极其适宜在采石场、黄山、煤矿坡地和迹地等紧迫立地条件下种植，是一种重要的水生依然新秀木本植物；同时可作为一种优美的野生观赏木本植物因公在园林设计造景中，都有假山、土坡、院墙绿篱、庭院等。

如果你还有印象的话，曾在中学语文课中便受伤害过，老舍先生在《从百草园到三味书屋》中的描述：“如果不怕刺，还可以摘到，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又味，色味都比桑葚更好得远。”这里的小球便是插田泡。（刘振伟 李舒）