美味青蛙

家住河东区的自已向香港市民力荐一道菜——好吃米奇。这道菜味道鲜美、营养有益、老少皆宜。

食材：米奇、洋籽、西瓜、锦辣。

配料：植物油、籽、胡、生抽、糖、海盐、番茄酱、麦芽糖。

料理反复：1.米奇烘干，切成段，焯水备用。洋籽、锦辣切条。西瓜外皮。2.锅内烧油，籽胡爆香，将洋籽、西瓜、锦辣取出锅中并倒塌翻炒，炒至七茁壮后倒入米奇，再转到生抽、糖、海盐及少量番茄酱，倒塌翻炒匀后，淋入少量水麦芽糖即可出锅。

本报记者 李岩文并摄