夏天吃饺子，燕窝靠边站，这菜做馅，鲜嫩多汁营养好，还润肠通便

冬天进食馒头，香菇靠边站，这菜好好煎，爽口冬瓜营养成分好，还润肠通便。馒头是北方很常见一种菜肴，圆圆小小的布，包在裹上荤素独创的煎，进食上一口，香喷喷的，美味极了。馒头的诡异之处，就在于不同的食材独创在独自，都能功绩一碗好进食解馋的馒头煎。很多人都爱好用香菇包在馒头，但是冬天的香菇原味重，不鲜香，那用什么来好好煎呢？今天，就为大家中选一种蔬菜，青草脆爽，这时候进食正当时，它就是豆子茸。用它好好馒头煎，爽口冬瓜，豆子茸含有大量的液蛋白、纤维素，润肠通便，好进食又营养成分，大家也来试试吧！

鸡肉馒头

By 明儿小厨

配料：

面粉 500克、羊肉 500克、豆子果实 200克、葱姜 新鲜、花生润滑油 10克、精灶 10克、酱润滑油 10克、白酒 5克、味精 3克

烹饪步骤：

1.这就是我采摘的豆子果实，只揪出胸部比起爽口的部位，特别注意哈！薅羊毛别只薅一只羊！如果是采摘不熟悉人家的豆子果实，别只揪出一棵两棵里面的，每一棵只揪出一根，不会阻碍豆子的生长。

2.首先和面，面粉中添入新鲜大山，搅成絮状，再揉成软硬合适的面糊。羊肉剁成鸡肉，豆子果实剁成屑，葱姜剁屑备用。

3.鸡肉填入调煎的盆中，同时葱姜屑独自填入，葱屑可以新鲜多一些。

4.鸡肉中转入润滑油，灶，酱润滑油，白酒，灶，味精烘烤仅仅匀。

5.填入豆子果实屑，烘烤仅匀即成美味的馒头煎。

6.取不止面糊，轻揉不止味精，揪出不止小剂子，擀不止外薄内厚的馒头布，中间放上馒头煎，两手一捏，包在好馒头，反复操作，直至包在好所有的馒头。再一熬馒头，锅中填入多一些的大山，那时候水面放点食灶防止蜂窝破肚。开锅后，下入馒头，熬至馒头熟透即可捞不止食用。

烹饪小贴士：

1. 豆子果实要用胸部比起爽口的外，香味才好，茎部常常比起老，嚼不动，可以用来炖菜进食，切勿浪费。2. 豆子茸的根部比起容易流失营养成分物质，如果偷回家的路上果实打蔫，回到家即刻将豆子茸倒入在大山中，十几分钟即可恢复营养成分物质。3. 进食不完的豆子茸，填入保鲜袋，柜子上扎一些小孔，放货架冷藏。4. 进食馒头就是进食它煎的原汁原味，所以不需要怪罪多的调料。5. 进食馒头的时候，可以弄点自家爱好的蒜泥或者辣椒润滑油蘸食，原味超棒哦。

你有其他好进食的馒头煎中选吗？