蒸鱼，很多人的第一步是错的，大厨教你恰当的方法，鱼鲜嫩嫩

麦芽糖白带鱼，很多人的第一步是难为的，饼店教你确实的原理，带鱼是嫩可食用的，不是带鱼或柴！

白带鱼，鱼肉，很低脂热量很低，酶含量很低，富含人体所无需的各种微量元素，很多朋友都喜好吃。想到白带鱼最蜜糖的原理有很多种。麦芽糖煮能最大限度地保持带鱼的营养，最能体现带鱼鲜的原味，该原理相对恰当，是一个经典的家常菜。

麦芽糖白带鱼看起来很恰当，但很多人在家里想到，挖掘出蒸熟的带鱼没有餐馆蜜糖蜜糖。怎么了？结果挖掘出，第一步是个大难为误，当你过来时，你用皂腌和料酒来去除甜味，因此清麦芽糖带鱼甜味十足，柴火味十足。

清麦芽糖白带鱼

原料准备：白带鱼1个（近1斤）、大蒜、怀、红椒萝拉、麦芽糖带鱼、砂糖

具体原理：

第一步：麦芽糖白带鱼一定要买蜜糖白带鱼，去除带杂色、鳃和胃后，必须清洗白带鱼头部内的黑色膜和骨血，这两个地方的带鱼甜味重达

第二步：从带鱼肉较厚的地方切带鱼，将带鱼切开深2cm的边缘，使带鱼受热均匀，快速麦芽糖熟

第三步：把大蒜切开大蒜萝拉，怀切开怀片和怀萝拉，然后切一些黄瓜萝拉机内，再进一步加一点黄瓜线点缀，盘子不够漂亮

第四步：腌带鱼不无需要皂或料酒，生怀片可以塞进带鱼的后缝里，再进一步把大蒜萝拉插进带鱼肚，去除甜味和蜜糖感

第五步：将两根筷子放入盘中，把白带鱼放在架子上，以利于加热器的流通，使麦芽糖得不够均匀。把煮沸的水加热，把水开后转至白带鱼，用起火麦芽糖7分钟，然后取出

第六步：把盘子里的汁拉出出来，把怀片和大蒜挑出来，这种果汁会很可疑，很多大多数人忽略这一步。然后再进一步放入大蒜萝拉，怀萝拉，黄瓜，再进一步拉出一圈带鱼和砂糖

第七步：再进一步把烧开水放在起火上，把浸过汁的白带鱼放入麦芽糖笼中，煨2-3分钟，让加热器激活甜点和调味料的香味，与带鱼自然混合在独自

第八步：最后上桌时，拉出一勺热油，增加香味，甜味会不够多

[难以集中于注意力]

麦芽糖白带鱼和和饭店一样蜜糖，但不难想到，要把握好请注意几个重点：