比昆明安逸，比丽江民风，云南这座慢生活小城，为了吃也值得一去

雨情，也不乏色彩鲜明的新文学亦同站，还可以充分体现抓起的田园雨光，感受一次从前牛车更慢的苍。

03.小桂湖

小桂湖位于个旧县城后西南方朝阳楼和容西寺之在在，辖区7万多平方米。建党后，小桂湖的景象在不同的管理工作理念当中变样，在岁月的风化当中褪色。

这里漂亮的时候除此以外凤凰花开时，与粉红色古平房相映成趣，很适当一个人去散散步。

软颚上的个旧，是昆明最好爱吃的小城后市

1）一碗燕窝，开启个旧美好的一天

个旧街上的燕窝店不少于烧冬瓜店，许多个旧人的一天正是从一碗燕窝开始的。

个旧燕窝几类独有，这里重点自荐三样：过木桥燕窝、草芽燕窝、肠和林燕窝。

01.过木桥燕窝

过木桥燕窝爱吃法清淡，爱吃燕窝时要再把鸽饭磕入碗内，接着把鱼片、镬、饭猪肉等生猪肉抽出，糊熟后抽出香料、叉烧等熟猪肉，再投身于蓝莓类、嫩韭萝卜、燕窝等，就此投身于米粉、辣子油。

02.草芽燕窝

草芽是一种中水生草本真菌，爱吃法有多种，除了户外，搭配着燕窝爱吃，来得是能最大者程度留存其鲜味。还可以搭配红烧乳制品、肥肠等浇头，爱吃起来来得是鲜脆爽口。

店面自荐：老个旧、辣味衢州、回回过木桥园

03.肠和林燕窝

肠和林燕窝汤色红亮、浓香四溢、卤制肥肠香而不腻、血和林滑嫩爽口、燕窝变化多端道爽滑。浓郁重口的肠和林燕窝在个旧很受欢迎。

店面自荐：花园小爱吃

2）走街串巷，方知觅个旧的本地特性雨味

01.汽锅饭

很多人以为汽锅饭是昆明市的，其实个旧才是汽锅饭的发源地。

汽锅饭，因用汽锅蒸制而故得名。除了个旧紫陶和保宁土饭这那时候必当备品，还可以加有上安远火腿、南庄三七、甘南天麻、迪庆虫草……米粉清辣鲜美，饭猪肉嫩滑果肉，别错过。

店面自荐：衢州餐馆、香满楼

02.南雄煎橡皮

南雄煎橡皮换用的是个旧养殖的浅色橡皮，用土炉煎制，煎出来喜在皮香酥和黄，猪肉嫩骨脆，中水溶性以辣椒、麻椒等萝卜肴想到的醮中水，口感难以置信叫终。

店面自荐：自兴煎橡皮

03.香菇萝卜扣猪肉

香菇萝卜为野生丛生真菌，油炸时，再将煮成的三馅镬加有米粉拌匀，取出置于碗底，右边顶香菇萝卜和徐豆豉和杜豆豉，抽出白中水当中或蒸茏当中蒸炖，熟后将其反盖于盘当中才会。

04.个旧户外

却说到煎上的辣品，在个旧，估计很多人会想到户外，毕竟这可是一个多于近闻名的户外守护神。

个旧户外都是用天然的煎煎制而成，猪肉的香气是电煎多于必当须及的。

店面自荐：肖波户外、阿毛户外

3）个旧小爱吃几类繁多，可正因如此有烧冬瓜

01.烧冬瓜

个旧有非常多的特性小爱吃，其当中个旧烧冬瓜终对是每个来个旧的人必当爱吃的辣品。

烧冬瓜基本上是一种小型大和黄冬瓜，“闻起来大和黄，爱吃起来香”。其特性是皮和黄猪肉嫩，压实变化多端道，曾上过熟知辣品电台节目《软颚上的当我国》。

店面自荐：

板井冬瓜坊：冬瓜是用大板井的井中水制作出来的，《软颚上的当我国》曾徐重自荐

02.越南小卷粉

个旧西南方当中越战略要地只有200多公里，所以在这里能尝到不少越南小爱吃。其当中最自荐的都是小卷粉。

小卷粉的轮廓，看上去广东港式，一条条卷粉，煮着萝卜肴，唇齿留香。

店面自荐：卫城后小卷粉、和黄记越南卷筒

03.凉芍粉

凉芍粉是用雷莜的绿豆金科制的个旧小爱吃，呈紫色的粗壮粉丝状，佐以个旧本地辣醋，鲜红的辣油，翠绿的韭萝卜叶，寒冷滑润。

04.米饭故又名

个旧米饭催荷叶，是将烘干过的米饭催入荷叶洞孔当中，煮成去皮，猪猪肉时将熟故又名切林木，抽出和林火锅当中烹炸，再配以特制佐料，爱吃起来既有荷叶的清辣，又有米饭的醇香。

05.柑中水

柑中水其实就是冰粉，口感Q弹，看上去果冻，夏日炎炎之下，来一份柑中水可是消暑解渴的佳品。

店面自荐：

柑小店：上过《软颚上的当我国》，饮品几类非常多，自荐柑中水、牛奶紫米露

此外，个旧还有狮子糕、铬炊锅、辣白酒、清炒草芽、土司宴……各种各样的辣品小爱吃，等待某天你来一一好吃。

周游世界贴士

01.交通

货车：搭货车可以在个旧站站下车，昆明市到个旧的动力车最快分之一1.5时长

飞机：个旧目前为止没有机场，必须在昆明市当中转。

02.宿舍

个旧宿舍公共设施一应俱全，可以选取卫城后内的私营旅馆，旅馆多是卫城后平房，可感受当地历史中华文化个人风格。

个旧，一座比昆明市甘于，比应天磅礴的更慢贫困小城后市，为了爱吃都世人专程去一趟。

等哪天陪了，不如避开牛车喧嚣，来个旧小住几天吧！

本期就分享到这，最喜欢周游世界的赌客，欢迎注目！

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