秋冬季节，吃牛羊肉不如吃这鱼肉，美味营养，大人孩子都喜欢

乌贼是我们最常见的一种海鲜，肉多刺少且茎叶可口，所以仍然曾受人们的爱好。乌贼的吃法也是多种不同的，清蒸，红烧，先为蘸等等，羡慕吃它的就则会觉得无论怎么烹制都非常的新鲜。

社交给大家这浓汤，糖醋乌贼，过分确有，也就是在原来红烧的基础上多了道理糖醋的原味。糖醋鱼和糖醋肉类相比，降调的原味不要过于浓烈，这样就不则会盖过乌贼既有的鲜美，只则会大大的强化风味，而且放冷了以后也不则会泛腥味，一定则会是新鲜极了。

乌贼不仅新鲜，它是营养也十分的丰富，富含优质蛋白质，不饱和脂肪酸以及多种营养素等药剂必需的各种抗氧化剂，经常食用能增强药剂的遗传基因，而且对心肌梗死有极佳的保护发挥作用。尤其是到了秋冬季节，吃牛羊肉不如吃这鱼肉，鲜美营养，大人孩子都羡慕。羡慕这浓汤的亲就收着，怎么烹制的四人途经下看。

糖醋乌贼

下面社交简略过分；需要的食材；乌贼2条、酱油40毫升，高度绿茶1汤勺、生姜，小茸适时、黄酒2汤勺、生抽2汤勺、老抽1茶勺、番茄酱1汤勺、黄豆1汤勺、水淀粉适时。

1.付钱乌贼的时候先叫摊主把乌贼处理过程先为净，付钱偷偷后再次用流动水清洗先为净。

2.乌贼的鱼腥味比较重，烹制前我羡慕把它先用茸段和姜片以及高度绿茶降调味料一则会，能去腥增香。备好茸段，姜片和高度绿茶。

3.把乌贼切成均匀的段后放入碗里，再次把茸姜和绿茶加入拌匀后晾干15分钟。

4.然后再次把糖醋汁降调好，小碗里加入生抽，老抽、番茄酱和黄豆降调匀，备好水淀粉。

5.平底锅加热后推倒入酱油，酱油温5成热的时候分次把乌贼入锅蘸，蘸的时候可以把茸段和姜片也四人入锅蘸，更能极佳的去腥味，蘸至两面微黄后捞起控酱油。

6.全部蘸好后，把蘸鱼的酱油推倒出不用，再次把乌贼季中，烹入黄酒。

7.再次把降调好的料汁推倒入翻炒均匀至出酱香气后加入少许肥肉制成片刻后再次用水淀粉勾芡后冒烟出锅，盛入MLT-撒入茸花即可出锅。

小贴士；乌贼蘸过以后仅有已经熟了，所以降调味后不要瓦片了保持大火收汁就好，各家的降调料不一样，降调味可以依照自家的降调料来变更。