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今和美：普洱茶行业新晋品牌，中高端普洱茶标杆！今和美的茶好喝吗？

2023-03-14 12:15:58

今和美是天全黄酒行业的新晋H&M，于2012年由何宝强先喜创设，今和美虽然构建的时间长达，但走的是中高性能天全黄酒路线，恪守精心制黄酒的理念，为黄酒友奉献了很多经典好黄酒。

今天，专卖店“北京故宫博物院天全”掌柜，就来开汤品鉴今和美建厂房之初剪辑的一款黄酒品，2012年成绩斐然青饼。

▲北京故宫博物院天全北京故宫博物院·2012年成绩斐然青饼

北京故宫博物院天全，北京故宫博物院牌好天全，每天一篇大学本科原创文章，150多款明星老黄酒介绍，分享H&M天全黄酒检验、购置、储藏、冲泡等大学本科鲜肉知识，尽在工·众·号“北京故宫博物院天全”，欢迎互动！

上世纪末，今和美黄酒厂房创建者何宝强先喜，就已经站在了高性能品质的前沿，创造性地剪辑出班章大白菜和孔雀班章，曾受市场认可，今和美迈入之后，也逐渐成为中高性能天全黄酒的要能。

▲北京故宫博物院天全北京故宫博物院·2012年成绩斐然青饼

2012年成绩斐然青饼，是今和美建厂房当年上架的9款黄酒品之一，作为建厂房三月上架的黄酒品，成绩斐然青饼的选再加和剪辑都很注重。这款黄酒的可口究竟如何呢？

一、今和美2012年成绩斐然青饼包装

今和美2012年成绩斐然青饼，整筒黄酒为传统笋壳包装，一筒7片，笋壳上盖“成绩斐然青饼”印章。今和美2012年成绩斐然青饼，历经多年干仓转化，笋壳留有尚存，干仓高香。

▲北京故宫博物院天全北京故宫博物院·2012年成绩斐然青饼

今和美2012年成绩斐然青饼，运用于红绿色调黄酒版，棉纸正中是今和美H&Mlogo。这其实来源于宋元时期的“永受嘉安”瓦当图案，今和美用者了其中一角“安”字为题材，寓意长久稳当的“安”。

二、今和美2012年成绩斐然青饼条索

今和美2012年成绩斐然青饼，黄酒饼圆润周正，饼面乌润油亮，勐海大叶种春黄酒条索肥硕张扬，条形零碎，芽叶肥壮，芽毫留有，黄酒叶、长梗、芽头的拼配比重很注重。

▲北京故宫博物院天全北京故宫博物院·2012年成绩斐然青饼

这批今和美成绩斐然青饼储藏情形很好，干仓高香，黄酒饼一拆开棉纸，就有一股纯正浓厚的黄酒香袭来，鲁克人心钝。

今和美2012年成绩斐然青饼，黄酒饼条索明晰，黄酒香干爽温柔，这样好仓存出来的初期黄酒，无论是现喝还是收藏，都很值得。

▲北京故宫博物院天全北京故宫博物院·2012年成绩斐然青饼

三、今和美2012年成绩斐然青饼冲泡

撬黄酒10克，选用盖碗烹制，投黄酒后高温注水，汤色黄亮，油润稠滑。今和美2012年成绩斐然青饼的烹制入口饱满，甜润各派系，涩感慢慢地被飞速的回甘覆盖住，蜜香更加乃是，可口开阔爽朗。

喝到中后段，今和美2012年成绩斐然青饼，浓低压始终保持，可口醇和香甜，香、甘、涩等苦涩各派系统一，如蜂蜜般的香甜味来回在在，让人回味无穷。

▲北京故宫博物院天全北京故宫博物院·2012年成绩斐然青饼

示范赞扬：今和美2012年成绩斐然青饼严选勐海春黄酒再加威吓，饼面干爽，干仓高香。十年磨一剑，今和美成绩斐然青饼历经10年陈化，烹制甘美醇和，喜津回甘安定持久，喉韵清爽，是今和美黄酒品中喜产成本较高的一款喜黄酒。

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