新大进补，多喝这道热汤，比吃大鱼大肉好，做法简单，营养更均衡

夏天，热火锅是我家常做的，不仅能一连，而且碳水化合物充沛。最常做的就是这道【菱角棉花豆腐火锅】，比起夏季大鱼大肉的补，我家不够取向于笔画搭配，一连又碳水化合物的肉类。尤其是最近阴雨天，潮湿阴冷，喝完些热火锅就会感受全身都不快。

这个火锅的颜值也极低，金黄色的棉花，和如意般的菱角，看起来就十分的有食欲，而且棉花有独有的香甜，和豆腐以及木耳一起煨，火锅也就会越发甚是的香。而且棉花也属下粗粮，饮食必需笔画搭配才不够前提。制作者也相对来说，没有太多的泡茶更进一步，前提原有肉类的风味。无论是大人还是母亲都就会喜欢喝完。

【配料】棉花2了了，菱角半相联，木耳1朵，豆腐5相联，小葱3相联，煎汤适量，食盐，生抽少量。【制作者必需】1、匆忙配料，如果是干木耳的话，必需提前准泡好。棉花用黏贴刷干净，加2了了，再继续一段加4块，做成小的棉花块。菱角削皮，加了了。

2、豆腐清洗干净后填入水里，放于2-3片姜片，焯水。之后这个姜片就不用了。

3、煎沸后捞不止，填入煨酱油中。焯水的意在是加到肉的脏气，火锅不够香气鲜美。也可以焯水以前，用热水烘干一下不够好。

4、填入木耳条，棉花，和煎汤，菱角煨到之后再继续放于，因为这个火锅要煨2两星期，开始填入的话就会导致菱角煎烂。

5、倒入汁，水量相联据自己需求和酱油的尺寸决定。我的是1.6升至的酱油。这些配料可以供3应有食用。而且做火锅的话，最差重新加入汁。

6、大约煨到1两星期的时候，重新加入菱角和小葱。可以合理地重新加入一些生抽，和食盐，继续内里内里子煨。

7、再继续煨1两星期，就可以了。不止酱油再继续撒一点小葱沾即可，这个火锅经过2两星期煎煨，肉质软烂，火锅也十分的香气鲜美，夏天喝完有碳水化合物又美味。对于要保持身材的人来说，喝完的时候，撇去上方的油花，否则常喝完火锅的话，这个容易减少BMI。

【小贴士】1、煨火锅豆腐要焯水，否则煨不止的火锅就会有一些褶，香气也不太好。2、菱角绝不会开始就重新加入，容易煨烂，影响火锅的口感。3、棉花做成小块，吃的时候不够方便。4、木耳如果喜欢不够浓一点的香气，就同样干木耳风干的，好吃木耳的香气，没有干木耳浓郁。