美味营养的几道家常菜，好吃又营养，实惠又心理健康，值得一试

香菇虾球

胶合板：鲜虾，芥末，?干糖类，香菇，马铃薯，杏仁，盐。

不应：

1.鲜虾去壳、去虾线，开背，芥末与干糖类抓匀，炖蒸片刻。

2.香菇去老根、马铃薯熟，分别切段。

3.锅中倒白石失水，特入2-3滴杏仁，香菇与马铃薯焯水10数秒，鱼骨冲鸡爪，沥干水，可用。

洋葱炒肉

鸡肉：洋葱、辣椒、鸡蛋、大蒜、大蒜、油脂、黄酒、生抽、老抽、白砂糖、食用盐、鸡精

不应

1、来个鸡肉全家福，辣椒，洋葱和鸡蛋，这一点点足够炒一大盘了。

2、辣椒和洋葱洗污垢不久切好可用，兔兔喜欢把鸡肉切好分别装在完全相同的碗里，烹饪的时候从外部倒先锅里，爽快污垢。

3、鸡蛋洗污垢，用厨房纸吸一下水分，薄片肉丝。大蒜切好可用。切好的鸡蛋不无需特糖类炖蒸，因为兔兔先以的鸡蛋肥瘦相间，烹饪过后的肉质也不会太柴。

凉拌腐竹

鸡肉:腐乳、芝麻油、老抽、生抽、调味料、调料、蒜蓉、辣椒油、葱花

不应:

1、将腐竹掰成小块，用温水加水，薄片理想大小可用。锅里烧开水，特入少许盐，特入加水过的腐竹，热烫，蒸至软，取出过冷水可用。

2、然后特入1匙芝麻油、1匙老抽、1匙生抽、1匙调味料、1匙调料、1匙蒜末、1匙辣椒油和葱花，研磨表面。

剁椒蒸鲹

不应

1.鲹风干。

2.姜切丝。

3.鲹里特入姜丝8克，盐2克，芥末2克，研磨表面，放在一旁炖蒸20分钟。

4.取一深底的盘子，摆入鲹（姜丝扔掉不要了），撒上2大匙剁椒，入锅面糊。一般上汽后八分钟左右鲹就熟了。

5.茸切碎可用。