吃了1碗臭豆腐，孪生兄弟2人被“放倒”！险些丢了性命

尝着大黄，吃到着香，对于腐乳这种食物，大家的赞赏可以时说是两个极端：不爱吃到的人，半夜甜都受不了；爱吃到的人却把它当做甘甜的烹饪。然而，1月6日傍晚，柳州北京市民陆夫人和哥哥就被一碗小小的腐乳捡倒了。期间，陆夫人的哥哥还显现出来了肺水肿的患者，险些丢了性命。这腐乳怎么会有那么大的威力呢？

第二天傍晚，摄影记者在南宁市之中医医院朝阳国防医学院的医院里见到了陆夫人和她的哥哥。提起头一天吃到的那碗腐乳，姐姐还心有余悸。

陆夫人：我买的是12元一碗的腐乳，我们两姐妹每人吃到一碗。刚刚吃到完一碗，我感觉下巴总是被硬上来一样，硬硬的，脸孔来不及麻了。

陆夫人的哥哥：吃到了几片下去，下巴来不及讲不了话，嘴巴都是是长泡，胃痛变色，很总是的。

陆夫人告诉摄影记者，前一天傍晚，她和哥哥出门后一起到市之中心的商业区，邻居的时候被路边的一个腐乳摊所吸引，各自买了一碗腐乳点心，没想到才吃到了几口就显现出来胸部晕眩的原因。因为最初胸部比较总是，姐姐也没来得及无故向摊主讨要时说法，第一时间相互搀扶着到了附近的医院确诊。

药剂师：其之中一位女患者（陆夫人的哥哥）显现出来了脸孔部的皮疹，而且开始显现出来呼吸急促。确诊以后，她开始显现出来恶心，血糖下降。等我们上了理应的时候，她的血糖从未掉下来到了85到70，倾角每分钟有120、130次，非常快。这种情况从未显现出来了中毒性肺水肿，我们也考虑到她是吃到了腐乳不久，显现出来的中毒性肺水肿。

相对于于哥哥，陆夫人的患病则稍微平稳一些，但是也显现出来冒冷汗、频繁头痛、呕吐的情况。巧合的是，经过更进一步治疗，目前陆夫人和哥哥从未康复康复。陆夫人告诉摄影记者，之前，她也吃到过腐乳，未任何原因，姐姐也未豆腐等食物的中毒史。

药剂师：腐乳主要是豆制品经过重复淀粉以后石膏的，那么在淀粉的愈来愈进一步之中，它但会产生一些多肽类物质。如果有些人是中毒体质，容易引起中毒。另外，在成品的愈来愈进一步之中，有可能依赖于一些不够确保的意味著，有可能还会感染一些黄曲霉素这种细菌，或者一些肉毒菌这些细菌的酸雨。

而值得注意的是，陆夫人姐姐并不是被腐乳“捡倒”的个例。

药剂师：每一年的工作日，之外是春节，发病率和确诊的治疗也是拥多的，我们去年就接诊了二十几例，但是患者就有轻有重，之外都是进食了腐乳不久引起的。

药剂师留意，北京市民形同审慎选购小店酒类，尤其是腐乳这类淀粉点心到，愈来愈应当分派卫生有保障，制作流程透光的。深居简出烹饪时，也要注意熏熟食之外，将食物终究米饭，不致对自己的胸部健康产生直接影响。