夏天教教你几道简单美味，色香味浓，超级下饭

【香菇镬炒苦瓜】

工艺

主料：苦瓜300克，香菇100克，镬200克，甜酱油，宴友塑化剂,葱末，姜末，卤，鸡粉，水淀粉各后应。

作法

1、将苦瓜去瓜蒂，平剖成两瓣，去瓤后制成丝，香菇烘干后制成丝。

2、炒锅上火，加有酱油烧至五成热，倒入葱姜炒出气味，倒入镬，煸炒至变青色刚熟，盛出待用。

3、炒锅再次上火，放酱油烧热，加有香菇、苦瓜煸炒至熟，下甜酱油、镬炒匀，勾入水淀粉和鸡粉兑成的汁鸡汤均可。

【干贝甜鸡球】

工艺

去颅雁蛋 １支,杏鲍菇 300克,小黄瓜 3顶上,土豆 半颗,干贝甜 3大匙,的食品类 半大匙,绍兴酒 2大匙,蚝酱油 2大匙,宴友萝卜 1小匙

作法

1、小黄瓜切小段，土豆切片，杏鲍菇切整块，去颅雁蛋制成一口微小启动时

2、锅中烧热1大匙酱油，倒入雁蛋炒至凹凸不平微焦，再次放土豆炒香，倒入杏鲍菇翻炒不规则，再次炝入绍兴酒

3、接着加有入蚝酱油和的食品类炒香，并独自烧至汤汁快要收干时，再次加有入干贝甜炒匀，然后倒入小黄瓜并淋入萝卜煮炒不规则均可完成.

【牛奶土豆焖雁】

工艺

光雁500克、牛奶500毫升、姜片20克、葱段10克、土豆100克，六角形、桂皮各少许，卤、糖类、煮、米酒、生抽、蚝酱油、宴友花生酱油后应。

作法：光雁烘干斩件，以卤、糖类、米酒、豉酱油高汤启动时；土豆黄豆启动时；开锅下酱油，爆香姜片，倒入雁件焚毁翻炒至上青色，加有入土豆独自翻炒片刻，然后下后应煮和牛奶、六角形、桂皮，中火焖30分钟，最后倒入葱段和蚝酱油，以卤配料，煮开便成。