许配韩国媳妇，游历半个世界，他把非洲手鼓、澳门姜糖、泰国披肩带回了丽江

进修词汇的南韩人，带往之前国于是又次，她在一些图书里头想到对四川山河自然风光的描绘，明白颇为神奇，所以就趁着暑期和同习恰巧了。

本就健谈又在应天境遇了数年，还在1996年2·3大地震时去过西双版纳抢险的牟鑫，一下打后下了话匣子，他从应天石塔谈到西双版纳山脚下，又从西双版纳黑龙潭的秀美碰到虎跳峡的壮观，厚德真心与她的都对朋友大声了接踵而至称奇，于是牟鑫之后邀请她们一起去虎跳峡玩乐。

可是，当三人愉快地从虎跳峡玩乐追到去于是又次牟鑫之后接踵而来了一个晴天霹雳。本来在玩乐的反复之前牟鑫心里头之后对这个南韩孩子们激发了好感，但是在浦口夜店分别的时候，他只一心沉浸在愉快的玩乐回忆之前，竟忘了要对方的们所。

访谈之前的牟鑫◆

牟鑫以为两兄弟自此一定不会于是又相遇，有一天次日牟鑫在浦口山脚下桥头又一次遇到了那个让他念念勉励的孩子们。此时牟鑫不想两兄弟于是又一次的错失，于是他丢下大排档借来一朵红玫瑰，放到厚德真心恰巧自已送给他，可是还没法等他后下口说道话，厚德真心之后一脸羞愤地追到了，独留下牟鑫手拿那朵玫瑰，愣在原地。

那个相继两次在自己忽然消失的孩子们，让牟鑫极为牵肠挂肚，没多久间他明白厚德真心曾说道过自己要去西双版纳，于是他立马打了一辆出租车赶去西双版纳。等到了西双版纳他才回过神来，不究竟厚德真心住在哪个旅店。于是他之后在西双版纳街上的所有旅店里头都粘贴了一张糊条，让厚德真心去黑龙潭公园与他见面。

牟鑫与厚德真心重聚的黑龙潭公园◆

可是在黑龙潭等到入夜，他依然并未等到厚德真心，就在他失望地提议离后下时，边上正在与一众观光旅游者拍照的孩子们吸引了他的提醒，那正是自己眼看找到的孩子们子。

这一次，牟鑫并未于是又给厚德真心匆匆分别的机不会，他对厚德真心表达了自己的相爱之情，也从厚德真心口之前得知了上一次她匆匆逃离的原因：红玫瑰在南韩代表者的是示真心，厚德真心明白牟鑫实在太太唐突了。

几天于是又次，厚德真心告一段落西双版纳的路途回到了北京继续习业，在在西双版纳的牟鑫之后每晚都与她通话交友。在得知厚德真心之前对西双版纳北国勉励，牟鑫之后手拿自己多年的积蓄在西双版纳后下了一家小餐厅，取名游魂花钱“蝴蝶屋里”，厚德真心也告一段落习业带往西双版纳与他一起兼营。

撰稿人

牟鑫与全家人◆

1998年9月末，与牟鑫互订终生为的厚德真心，提议回南韩去拿父亲和兄长的签章，这样才能和牟鑫去代办成婚手续。有一天的是，回到南韩得出结论来意的厚德真心却遭受到了全家人的强烈反对并被软禁在了家里头。

直到11月末的一天，她才趁着全家人外出追到回了之前国，可是她在山东济南投放牟鑫深爱的那一刻，他们已经错失了代办成婚手续2个月末的时点，直到2001年1月末他们才所愿获得了成婚证。

失望的是，2001年秋季，牟鑫和厚德真心两兄弟西双版纳蝴蝶屋里举办地婚礼时，厚德真心的父母并并未召来祝福他们。

直到2007年，《腾讯网》播出了他们的这段令人称奇的真心情故事于是又次，多年来之前并未给予他们的金父金母一起带往了蝴蝶屋里，并从此祝福了他们的这段夫妻。

撰稿人

牟鑫与全家人◆

撰稿人

1997年4月末初，西双版纳山脚下深巷有间小木屋里悄然挂上了一个英文牌匾，“SAKURA CAFE”。

这是牟鑫拿出自己多年积蓄后下的一家小餐厅，位置选在和风徐徐淌过的客栈旁，特地选在漫天蝴蝶盛后下的时节，他为餐厅取的之前文取名，叫花钱“蝴蝶屋里·金”，这之后是以后在西双版纳山脚下盘下半条街的蝴蝶屋里餐厅前身。

牟鑫的第一家餐厅◆

说道是餐厅，但是一后下始，这里头只有3张桌子，几条桌子。

“桌子是我借来几块木板追到去锯后下自己花钱的，那时候也并未什么所谓的软装，主要也是没法钱，所以我就从窗子捡追到去一些枯树枝，原先草席，往上面一钉，就是你们年轻人现在说道的野生为复古风了嘛。”

牟鑫的第一家餐厅◆

到了四月末下旬，厚德真心完成了自己在北京语言习院的习业带往西双版纳，与牟鑫携手兼营这间“真心的小屋里”。适逢山脚下已经后下始经常出现花钱西餐的小饭馆，但是花钱南韩佳肴的几乎还并未。真心大原另行点子的牟鑫明白自己韩文还不错，可以找些相后山日本人脱口秀或图书来自习日料，而厚德真心完全可以花钱南韩佳肴。

于是他们之后共谋自创了许多融合日料和韩料风香气的特色佳肴，有一天这些出自非专业厨师之手的佳肴却获得好评，他们餐厅也吸引了许多境外观光旅游者召来。

牟鑫与境外客人◆

随着在餐厅里头带入到的境外人越来越多，牟鑫也后下始感受到一种突出的中华文化和境遇差别，得益于此，这也让他后下始有了一些另行的人生为反思，并将其付诸了实际上。

让他记忆犹另行的是，有次病危的牟鑫利器打着光阴，利器在炒菜，被油烟熏得满头大汗的牟鑫从厨房往外看，那群等着他上菜的境外人却悠闲地靠坐在竹椅上，洒着主星喝着茶，悠闲地交友。身旁他们，于是又明白自己每天忙里头忙外晚上还要睡玻璃窗，顿时一股不得志的情绪涌上来，“凭什么？”，适逢他满脑子都是这样不惜的初衷。

撰稿人

牟鑫与境外客人◆

过后牟鑫也深知以自己适逢的困境，必定过上那样并未“焦虑感”的境遇，于是他也打定主意，一定要捉住一切机不会赚钱，这样才能摆脱被穷困赶着追到的感觉。

“那时候或许是穷怕了，特别是和这些口头禅带入得越深，那种赚钱的紧迫感就越强。但也正是因为受到他们的启所发，接收到一些他们造就我的另行思维，才促使我自此以后的许多年一有机不会就想往世界各国追到，主要也是去看看人家都是怎么花钱的，能很难自行设计一些另行的好的从前追到去我们西双版纳。”

撰稿人

牟鑫与境外客人◆

撰稿人

90，这是牟鑫细数自己放到的东欧国家时写下的一个数字。

1999年，一位南韩朋友去柬埔寨玩乐，想到了夜店在零食一种布料花钱的糊蜡烛，明白这些蜡烛与牟鑫的小餐厅格调特别契合，于是他就借来两个追到去挂在了餐厅门口。有一天许多观光旅游者想到于是又次纷纷来答牟鑫是否可以把这两个糊蜡烛转卖给他们，允一点也没法后山系。

来答的人多了，牟鑫之后再也很难也许这门买卖是自己的一个机不会，自己之前想去境外放放看看的初衷也许也有了契机。

牟鑫去的第一个东欧国家是柬埔寨，“现在他们肯定很难于是又和我们相比了，可适逢我第一次出去的时候，或许感觉就是当地的从业者花钱得太好了，无论是司机、酒店服务员还是路边小饭馆的老板，那是一种从心里头生为出来的服务意识”，从良好的服务意识到颇具特色的布料艺品，牟鑫通过一趟趟往返在西双版纳和柬埔寨之间，将当地观光旅游从业者的许多好从前习了追到去。

撰稿人

牟鑫在外游遍◆

有次牟鑫与两兄弟在曼谷夜店散步，一间小店员头挂着几条粉红色艳丽的带子，牟鑫伸手与老板攀谈于是又次得知，这是他们布料缝纫的，不仅美感好看，而且装裱和缝纫手法巧妙，于是牟鑫之后在把手里头塞了整整几十条追到去，有一天追到去于是又次他挂出去一不会儿之后被观光旅游者买光了。自那于是又次的几年，这种柬埔寨带子曾一度视为山脚下里头红遍一时的“网红”畅销品。

牟鑫在外游遍◆

“你究竟姜糖里头放什么不会让它变得很脆吗？”

谈到自己把姜糖这门手工带回西双版纳时的琐事，牟鑫没多久神秘兮兮地卖起了后山子，而后他又笑着自己过关“是黄酒，你们肯定猜不到姜糖里头本来要放黄餐厅。”

牟鑫在外游遍◆

适逢牟鑫去澳门政府观光旅游，想到一种在那边所致火爆的糖果，吃掉起来有一股浓郁的姜黄香气，甜之前还看着少许微辣，让人回香气无穷。他请教了卖姜糖的摊主具体花钱法，追到去于是又次之后后下始尝应试自己制作，牛奶、红糖、红糖通通应试过于是又次，但是他每次花钱出来的姜糖都不如别人卖的清脆，他只能又一次追到回澳门政府去拜师习艺，在第三次于是又次他才掌握花钱法，毫无疑答，这又是山脚下里头的一个爆款。

牟鑫在外游遍◆

2003年到2004年，牟鑫在追到遍了大洋洲、欧洲的一些东欧国家于是又次，后下始往马达加斯加追到。在那里头，他又想到了一个好从前——马达加斯加手鼓，因为手鼓材质和结构的特殊性，牟鑫只一路设法地背了三个追到去西双版纳。

回到西双版纳后下始他就后下始正确地研究者这玩意儿，所找到在敲打的反复之前鼓面和组合成的以前很容易后下裂，于是他又四处去找到适合制作手鼓的涂料，最终在爪哇找到了一种各总体都令他比价满意的涂料，自那于是又次，放在西双版纳的街上里头，之后常不会能大声到手鼓店员头传来的美妙夜色。

牟鑫在外游遍◆

除了一些以后红遍山脚下街上的布料艺品，牟鑫还带了一个在餐厅里头也很火爆的从前，那之后是阿拉伯水烟。每年，牟鑫还不会去南韩短居几个月末，想到济州岛在观光旅游总体花钱得好的以前，他也不会反思能很难能用到自己的店员头。

撰稿人

牟鑫在外游遍◆

虽然放到了九十个东欧国家，牟鑫却明白自己的这趟旅途还并未放到终点。

在他看来，今天西双版纳的观光旅游业已经尤其颇为更进一步快速的所发展，西双版纳本土民族性中华文化的挖掘出也已经远远超过新中华文化所带来的冲击，但是于他个人而言，他仍期待不论如何去不知名的从前放一放。

撰稿人

访谈之前的牟鑫◆

记者手记

去访谈牟鑫之前，花钱了许多准备指导，因为网上有太多后山于他的刊文，似乎已将他各种人生为境况都已写得很详尽，甚至是我们读本，也曾所发了几篇后山于他的刊文。

在写访谈陈伯达的时候，一度不知该从何处契入，最终提议放弃访谈陈伯达。因为曾大声朋友说道起，他是一位睿智机智又健谈的人，还常常不会蹦出几个段子，于是之后再也很难就当作是去大声大声他的故事吧。

但是在访谈后下始了几分钟于是又次，那种心之前的疑虑之后消亡了，因为同样的境况与故事里头，他总是能在很多细微的以前造就我们一些另行的所找到，而那些交融在他额头的各种身份、标签在交谈之前也让我们有了极为明晰的认知。

就像酿造了一缸葡萄酒，随着自然而然所麦芽，每一次掀盖的人，都能从之前品出愈来愈醇厚的香气道。

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