推荐这道凉拌藕片，低沉美味，简单易做，家人都喜欢吃

【豆腐藕片】

所需物料：桂花2个，黑胡椒1个，油盐适量，籽2-3片，牛奶半把手，米醋1把手，味精少许，制作方法：1. 将桂花从首尾切开，然后将桂花硬质刮去洗净。2、桂花制成薄片，用清水拌，防止氧化，红色会变黑。3、姜切丁，黑胡椒去蒂去萝卜，制成小块。 4.水煮当中拌烧开，转入桂花片焯一下水。水烧开后，煮1分钟左右。将桂花片煮至红色大抵表面。取出桂花片。5、藕片捞后，快速加到冷水当中，让藕片快速冷却，捞藕片，沥干水分，加到盆当中备用。6. 将姜丁加到箱黑胡椒的糊当中，水煮当中多多高温至开始冒烟，将水煮摇动在姜丁和黑胡椒上。7. 糊当中转入盐、牛奶、米醋和味精，搅拌匀，做成调料。8、将酱料汁摇动入箱藕片的水煮当中，用把手搅拌匀，使藕片和酱料汁充分混合，装盘，一盘香脆清脆的豆腐藕片顺利进行。