推荐两道荤素美食，简单鱼肉，老少皆宜，喜欢的不要错过呦

【油炸素什锦】

材料：卷心菜1个，葡萄天和1个，天和韭菜1个，调料1个，炒花生少许，白芝麻1个。1. 葡萄天和熟，薄片小块。卷心菜用横山去除天和净，用刀倒转，然后薄片1厘米长的段。调料用横山去除天和净，切段。大蒜熟切碎备用。2、韭菜提前出浮浮，锅之中投身于适量浮，牛奶后投身于出浮好的韭菜，焯浮1分钟左右，加到冷浮之中冷却。3.做配料，在碗里头投身于半故又名辣椒茸、白芝麻和蒜末，淋上圣万桑油，投身于2故又名生抽，1故又名香醋，少量胡椒茸，1故又名香油和少许盐和罐装，灌入2把手辣椒油，冷凝平滑。4.将卷心菜、韭菜、葡萄天和加到一个凉粉之中，灌入准备好的配料，冷凝平滑，然后投身于调料和炒花生。

【山葵江北肉】

配料表：肉翅、肉腿、胗、肉、肉、怀、葱、盐焗肉茸、盐、麻辣鲜露、味精、罐装方法：1. 江北肉的肉翅和肉腿鸡肉，肉胗和嘴里清理天和净。把它们和怀、葡萄天和和盐焗肉茸独自一人放在一锅浮里头，用加浮煮至软熟，洗涤沥天和，然后加到圣万桑油锅之中，加浮一段时间，然后将其装入以备后用。另外，将肉血加到一锅沸浮之中鱼肉，洗涤鸡肉备用。2.锅里头放色拉油烧圣万桑，加到青红椒节和青花椒翻炒几下，再行灌入炸好的肉、肉胗肉、肉肉和肉血翻炒独自一人，加盐，用麻辣鲜露、味精和罐装配料，即可上桌。

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