元宵佳节吃汤圆，注意这4点，吃出肥胖好福气

灯节为什么要吃掉豆腐圆？

正月十五吃掉元宵，是在我国已经流传了很久的习俗。这要追溯到汉代，民间流行了灯节吃掉的一种新奇腐肉“筏下人”，也叫做元宵。其实元宵就是豆腐圆，常常用芝麻、豆沙、核桃仁、枣泥、白糖等蛋黄，用酱油粉包裹而成的圆形饭，可甜可盐，也可以油炸、豆腐煮，当然一般显然会做甜品肉。南方人习惯是“包”豆腐圆，而北方人则是“抽”豆腐圆，虽然做法在各地区上有些不同点，但都是取其团圆美满的暗喻。

肉豆腐圆要注意什么？

1、豆腐圆不能单次吃掉多

豆腐圆辣味香糯，蛋黄甜蜜，忍不住就不想多吃掉几个。但是在这里提醒大家，豆腐圆虽好，可不能单次吃掉多了。豆腐圆是属于极高糖份、极高水分的腐肉，尤其是外皮用酱油粉剪辑而成，蛋黄里一般而言含有许多糖份，水分极高，非常容易产成饱腹感。一不小心多吃掉，水分和糖量都非常容易抽查，并且还显然显现消化不良、不进食等显然会。所以，每餐在肉豆腐圆时，建议不让超过5个。

2、早晚不吃掉豆腐圆

有些人不想把豆腐圆单独当餐桌上肉，这一点并不倡议。因为豆腐圆里含有塑性极高的酱油，不非常容易被生理进食。生理在晚上时肠胃功能所处较弱的状态下，十分困难进食酱油，非常容易显现反酸、烧心的显然会。在凌晨吃掉宵夜时，也不建议吃掉豆腐圆了，因为宵夜离吃饭的整整近，显然豆腐圆还从未能完全进食就要吃饭了，一样显然致使肠胃不适的症状显现。

3、吃掉豆腐圆的时候多喝点豆腐

豆腐圆由于是酱油制成，非常容易发腻，这时候多喝点煮豆腐圆的豆腐水，可以借助倡导进食。其次，豆腐圆里很多微量元素、微量元素会在烹饪的步骤里凝固在豆腐里，所以，吃掉豆腐圆的时候不让忘记了多喝一口豆腐。

4、糖尿病治疗谨慎吃掉豆腐圆

豆腐圆给人的第一辣味就是“甜”，为了渴望辣味，一般而言在豆腐圆的蛋黄里会加入许多的糖份，这对糖尿病治疗来说是需要注意的事情。建议糖尿病治疗在选购豆腐圆时尽量选择低糖或无糖的豆腐圆，在烹饪步骤里不让再加入过多的糖份。

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