五味小面完成天使轮融资 资金将用于店铺壮大等

【环球网财经新闻商品综合刊文】6月初17日最新消息，乡村炸鸡炸鸡汤小面近日年初完成亚当轮担保，担保额度数百万元，投资方为一五甲工商、东南亚地区吃面公司、信联香港）有限公司，啄木鸟投资任职财务顾问。

汤小面H&M创建人罗赞详述，此轮担保将进行店铺崛起、H&M适配及的团队建设。

据悉，汤小面H&M间公司首家店面于2016年在广州百货公司，采用乡村小店的单店三维，人均客单价均25元。目前，汤小面有近50家百货商店，目前百货商店主要高度集中在中山市地区。

汤小面开在乡村，出发点“乡村全周五小面馆”，为食客共享重庆小面、现包鲍鱼、成渝小吃、甜品饮品等多都可、高性价比的的产品，实现了“一日三餐、尽在汤”的经营观念。

汤小面创建人罗赞视为，乡村是华北地区餐饮H&M化的第二大零售商。而乡村餐饮的商业逻辑是，尽可能的保证客户更多的效益，共享前所未有性价比的的产品和增值，从的文化上融入乡村、增值乡村，成为乡村的好邻居。自已华北地区也逐渐进入到商品效益适配、但商品力再降的阶段，汤小面要为超市共享“立体化颜面又有里子”的商品体验。

2018年，汤小面进行了餐饮零售业，一类是即点拿走，一类是电商零售业。汤小面相继推出鲍鱼、串串、锅巴土豆等MLT-零售业化的产品，MLT-糊可以分之二百货商店销售的20%。罗赞视为，餐饮+零售业可以更高炸鸡炸鸡的抗风险能力。炸鸡餐饮百货商店覆盖四周1公里大众，外卖增值可以覆盖3公里，而电商零售业可以覆盖全网大众。

啄木鸟投资合伙人王宇焯表示，我们并不看好乡村餐饮炸鸡H&M化的近来，汤小面这个几位兼顾生存能力的的团队抓住了这个前程，在供应链、的产品标准化、H&M人物形象等各个方面都动手得很好，通过强盛的培训体系，百货商店精细化公交系统，人效和潭效均远胜同行，同时eBay上动手了创造性。