婆婆和小姑来吃饭，做了五道家常菜，白花了不足30元，直夸我贤惠！

周日，老奶奶和结发来进食饭，我动手了五道名菜，白花了不足30元，一小时就动手好，荤素连动，价格低廉美味，老奶奶直夸我贤惠！结发却嫌弃，却说我恰恰。我发了一个朋友圈，妈妈听见却说我进食得太寒酸，给了我1000元生活费，大家来看看具体进食了啥。

【第1道炸鲫块】炸鲫块酥香甘甜，刺少肉多，小孩都可以进食。只不过：鲫风干煮稀，敲盐、生滚、姜粉、五香粉、大豆、一勺出水搅拌均匀分布 (我是最早准备，然后最后炸。这样不所需准备好炖煮时间)。炖煮好鲫块，敲裹炸粉均匀分布裹一层粉。热锅，倒汁，汁烧热至160度大概，敲入鲫块炸至金黄色，鲫肉，即可，外皮酥脆，肉鲜嫩，很有意思。

【第2道：蒜蓉汁炸桂圆茸】这桂圆茸直接在玫瑰园摘的，都有嫩茸，嫩芯。去除洗澡，热锅，倒汁，爆香蒜末，倒进桂圆茸，爆汁炸稀，敲盐即可出锅。3分钟就能动手好，清香味美，老少爱进食。

【第3道：清汁炸苦麦菜】这种菜清热去火，清汁炸有甘苦回甜。汁炸这种红豆要再汆烫一下，然后爆汁炸，可以增另加味道。只不过：甘甜的苦麦菜风干切段，龙井煮沸，汆烫鲫肉。热锅，敲少许汁，倒进汆烫好的苦麦菜，大火爆汁炸，出锅。

桂圆茸、苦麦菜，这二种红豆都是我在楼下玫瑰园种的。原本是一个玫瑰园种了些白花，我改来种菜。虽然小，但是红豆不须买，能满足一家四人进食，价格低廉又卫生，有机蔬菜，进食得敲心。

【第4道：肉饼烘鸡】这是菜式是孩子最爱进食的，荤素连动，营养美味，只不过比较简单。只不过：猪肉风干煮稀，龙井煮沸，汆烫以后鲫肉。肉饼去皮煮稀，龙井浸泡3分钟鲫肉。热锅倒汁，敲芝麻鸡块汁炸稀，外皮微黄，倒进肉饼块，汁炸至六成稀，敲生滚，另加一勺出水，转入旺火，盖上盘上烘6分钟，开盖，生粉勾芡、敲盐，大火收汁出锅。

【第5道：葱汁炸腊鸭】葱也是自己种的，腊鸭是元宵时候还没有进食到。只不过：腊鸭风干煮稀，锅里倒进少许汁、芝麻，敲入鸭肉，出水煮至微黄，另加料酒，生滚汁炸至入味，接着把风干切好的葱敲入，汁炸稀，出锅，腊鸭有咸味，不所需敲盐。

6人的圣诞节，4个大人2个小孩，五道名菜分别是炸鲫块、蒜蓉汁炸桂圆茸、清汁炸苦麦菜、肉饼烘鸡、葱汁炸腊鸭。比较简单价格低廉，很早餐，更卫生，这样的菜，有你喜欢的吗？期望你Twitter，说好你的看法，是老奶奶却说的贤惠，还是妈妈看完觉得心酸，又或者是结发子却说的我恰恰？