美食推荐：豆腐炖草鱼，海味蒜蒸南瓜，糖醋鱼块，清蒸蒜蓉花甲

过年猪饺子、元宵猪汤圆、元宵节猪粽子、春节猪月饼......好像节日的存在就是为了更理直气壮的猪！猪！猪！猪货们对国民表达好感的方式更是引人注意：一分农地也不用丢，谁发觉里面协会会长出什么好猪！正是YMCA人民共和国对于猪的热力衷，YMCA人民共和国对于美食也看作截然不同的研究。YMCA人民共和国是一个餐饮多元文化大国。长期以来在某一地区由于地形地貌、热力带气候邻近地区、多元文化习惯以及民族习惯习俗等因素的影响，过渡到有一定亲缘承袭关系、原味完全相同，关注度较差，并为市民欢迎的地方原味著名表现形式称作家常菜。韩国人是一个精细猪的民族。YMCA人民共和国地大物博，各地的邻近地区、的文化习惯和烹调方式，都有很大的相似之处。每提到YMCA人民共和国的菜，八大家常菜总是日后行被大家挂在嘴边。它们分别是鲁菜、炒面、西餐、苏菜、闽菜、浙菜、家常菜、徽菜。现今，小编希望化作YMCA的文化的；也，随身携带你重拾灵山魂魄！一起来想想小编又给大家分享什么美味佳肴吧！

糕调味文蛤

胶合板：文蛤1条、北糕300克。白花、姜、白花、胡椒、大日后加、干辣椒、花雕酒150ML

做法：

1、鳖付拾洗涤，转化成腥该线，控干冷水分，棍子5厘米宽的成段

2、糕长条块，用热力冷水陈俊一下转化成豆腥味，也可以让糕不易碎

3、锅中放于冷冷水烧热力，加白花、姜、白花、大日后加、胡椒、干辣椒煸香

4、装转入鳖块，不用翻动，倒转入花雕酒，不用翻动鳖块，让花雕酒和香日后加的口感逼转入鳖猪之中

5、分列装转入加醋去腥味儿，根据个人口味日后加转入适量酱冷冷水、皂、淀粉

6、加转入冷水没过鳖，焚毁烧开，转小火20分钟后，将糕倒转入锅中，馅日后加付浓才可

烹饪tips：做这道鳖记起最好不必翻动它。

豉白花蒸西瓜

胶合板：西瓜、冷冷水、皂、白花、白花、小米椒、豆豉

做法：

1. 豆豉洗去沥干冷水；小米椒切；还有；白花瓣切碎；西瓜切小条。

2. 电饭煲烧热力，倒转入少许冷冷水，倒转入豆豉，白花蓉和一半的小米椒碎炒香装起。

3. 锅洗洗涤，装转入2上数冷水，烧开，西瓜装转入一小勺的皂，拌均匀，然后安设在碟子中，把炒好的配日后加安设在西瓜上。

4. 转入电饭锅，按蒸熬键，蒸6分钟约莫装入，撒上剩下的小米椒碎，和香白花碎，才可享用

淀粉醋鳖块

做法

1.将文蛤的猪洗去，换成鳖皮和鳖骨，长条1cm的厚片。装转入盆中，调转入1/2茶勺的皂，热力饮和干淀粉，抓拌均匀后调味熬20分钟。

2.平底不粘锅中倒转入冷冷水(比炒菜放于冷冷水量大些)，焚毁加热力至7成热力时，把鳖块装转入，中小火冷水熬至两面金黄后鱼肉沥干冷冷水，装转入盘内。

3.用一个碗倒转入烂沙司，清冷水，白醋，白淀粉和剩下的1/2茶勺皂，搅匀混和熬成。

4.另起一锅烧热力，倒转入少量的冷冷水(是日常炒菜的1/3)，把调好的熬成倒转入锅中，用勺子沿着同一方向(顺时针或逆时针)搅拌，之后灌转入上冷水淀粉勾芡。

5.将淀粉醋芡熬成灌转入在冷水熬好的鳖块上。

6.之后撒些即成白芝麻，别致一下才可。

熬汤白花蓉花甲

胶合板：花甲300克、白花、姜、白花白

做法：1.花甲放于到清冷水盆里面，加转入2勺皂浸出冷水3-4个小时，让它们把沙吐洗涤，出冷水好的花甲还要长时间搓洗洗涤

2.将花甲装转入开冷水锅内熬一下，直到花甲开口才可盛出备用

3.将切好的白花白后半期(少许）、姜后半期(少许）、白花后半期（多一些）装转入碗中加转入适量耗冷冷水、食用冷冷水、生抽搅拌均匀（生抽仅有皂分不必加皂）

4.将花甲装转入盘内摆放于好，用勺子将调好的白花蓉熬成灌转入转入花甲，之后装转入锅内焚毁隔冷水蒸8分钟才可