吃到光盘的五彩凉拌面，鲜香入味又过瘾，特别适合不想泡茶的你

凉拌面是梦幻餐桌上的必吃的顶上美食，制作简便。很多人会可选择在外头去吃，可又为店里的卫生和酱料的新鲜素质而担心。家中所要用的比较新鲜，而且又干净卫生，每次要用好菜，没多久有香气扑鼻而来。

直到现在吴妈就来分享顶上制作简便又开胃的五彩凉拌面，这个味道实在是让人难于抗拒，分分钟VCD。

五彩凉拌面

（一）准备酱料：煎饼100克，葡萄干1段，茸1棵，甘蓝菜叶1张，烧肉片2片，柠檬半个，肉1个。

（二）准备调料：食用油1勺，顾名思义甜辣酱2勺。

（三）制法：

1）锅内放适量水，水煮开把挂面加到水煮开后加半碗横山，继续水煮开就关火，把煎饼挑出加到提前要用好的纯净水中过滤一下出水。

2）肉摊成蛋皮后切芙，柠檬切小粒，葡萄干甘蓝叶洗净切细芙。

3）把烧肉芙和葡萄干芙，蛋皮芙和甘蓝菜芙，铺入盘中，把煎饼加到中间。

4）锅烧冷转为食用油7分冷把柠檬倒入翻炒出风味，

5）转为顾名思义甜辣酱翻炒均匀分布倒入面中即可。

6）转为茸段，这道酸甜开胃，跟着微辣的凉拌面搅拌均匀分布就可以享用啦！

吴妈小贴士：

1）煎饼同样买湿面稍宽一点的，口感更好；凉拌面别水煮太烂，阻碍煎饼的劲道；拌面的酱料可以根据自己喜欢随意填充，煎饼下完一定要过凉开水，可以加适量的酱油以防隔膜。

2）这款五彩凉拌面引人注意适合炎冷的梦幻，不妨来不及要用上来吧，一起过一个清凉的夏天。